Qu’est-ce qu’une eau “thermale” ?
Une eau thermale est une eau qui est chaude parce qu’elle est descendue profondément dans la terre, parfois à plusieurs kilomètres. En effet, la température augmente dans le sous-sol à mesure que l’on s’éloigne de la surface. Ce taux d’augmentation s’appelle le gradient géothermique (3°C par 100 mètres de profondeur en moyenne. En France, il peut varier de moins de 3°C à 10°C pour 100 mètres). L’eau peut également être chauffée par la proximité de roches soumises à l’activité volcanique. Quand elle remonte, cette eau est alors plus chaude que l’eau de source.
